
はじめまして。グルテンフリーの米粉カレー専門店です。カレーが大好物な方は多いのではないでしょうか。このお店を始めたきっかけは、毎日食べるのだったら「カラダに優しい食事」をという思いからです。
私自身、普段より1日あたり1食か2食の生活をしています。その1食が美味しくて身体に良い食事であるように心掛けています。グルテンフリーのカレーを作るまでは、化学調味料が入っていないものを探して食べていました。しかし、なかなか見つからないのです。さらに1食で食べきれる少量のカレーはなく、とても不便に思っていました。

それがきっかけで食べきりサイズの「グルテンフリーカレー」を管理栄養士の監修のもと開発しました。この分量はお子様やお年寄りの方、ダイエットをしている方にも優しく、食べきりサイズと喜ばれています。
この味を全国にお届けしたいという気持ちから、本当にカラダにいいものだけをレトルトカレーに閉じ込めました。小麦粉や添加物がダメでカレーを諦めていた方にぜひ食べていただきたいと思っております。手軽に色々な味が楽しめる、カラダに良くて最高に美味しいカレーを日々目指しています。
- 小麦粉(グルテン)や添加物がダメでカレーが食べられない。
- 子供がカレーを食べたがっているけれど上の理由で食べさせてあげられない。
- 食べるからには健康にいい食事をしたい。けれど美味しくないとダメ。
- 材料は安心して食べれらるものではないと嫌だ。
- 普通のレトルトカレーの量が多すぎて手軽に食べれらない。
またその味に飽きた。 - ダイエット等で食事制限中だけれど美味しいカレーが食べたい…
- 手軽に本格的なカレーが食べたい。
小麦粉不使用

小麦粉(グルテン)を使用せず、米粉を使用。
小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がることができます。
またグルテンの働きによる食欲の促進も無いため、食べ過ぎません。
またこの「グルテンフリーカレー」は日本食品センターによるグルテンフリーの分析試験にて、合格しております。
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※グルテンフリー分析試験を受けておりますが同工場では、小麦を使用した製品を製造しております。
化学調味料・添加物不使用
小麦粉を使用していないだけでなく、「化学調味料」・「添加物」・「保存料」・「白砂糖」・「香料」も使用しておりません。
添加物などがダメな方にも食べていただくために、健康の為に、こだわりました。
九州産の野菜を使用

当店の米粉カレーの野菜は全て「九州産」を使用しています。
お客様の安心・安全を第一に考え、原材料にもこだわりました。
32種類のスパイスをオリジナルブレンド

小麦粉・化学調味料を使わず、32種類のスパイスで味付けをしています。
人工的に作られた調味料の味でなく、自然素材の味でオリジナルのスパイスを独自に仕上げました。
スーパーなどで売っているレトルトやルーでは味わえない、コクのある深い味です。
また化学調味料を一切使っていないとは思えないほど美味しい仕上がりとなりました。
小麦粉は使用せず、オリジナルのスパイスを使用している為、胸焼けがしません。
- オールスパイス
- クローブ
- タマリンド
- メース
- オニオン
- コリアンダー
- フェンネル
- オレガノ
- シナモン
- ディル
- ブラックペッパー
- レッドペッパー
- ガーリック
- ジンジャー
- ナツメグ
- ローリエ
- カルダモン
- スターニアス
- バジル
- ホワイトペッパー
- セージ
- パセリ
- マジョラム
- 山椒
- キャラウェイ
- ターメリック
- パプリカ
- マスタード
- クミン
- タイム
- フェヌグリーク
- マンダリン
以上32種類
7種類の健効食材

より健康に気を使い、「健効食材を7種類」いれました。
健康に気を使う方には更に嬉しい一品です。
グルテンフリーで化学調味料、添加物、香料不使用に加え健効食品7つ。
こんなに体に良いカレーはこれまであったでしょうか?
- 美肌の素【珪素】
- 皮膚、毛髪、骨、血管など人体の細胞を構成している元素のひとつです。
健康な毛髪、丈夫な骨、お肌の保湿などコラーゲンの再生を助けます。別名「シリカ」とも。 - 強い抗酸化作用【レスベラトロール粉末】
- ブドウの皮や茎などに含まれるポリフェノールの一種です。
ストレスや紫外線を浴びて出来る活性酸素のもとに働きかけ、保湿成分ヒアルロン酸の減少を防ぎ若々しい身体を保ちます。 - 内側から守る【ブロッコリースプラウト粉末】
- ブロッコリーの新芽で、成長したブロッコリーより栄養素が多く含まれます。
ブロッコリーの20倍以上も抗酸化物質であるフィトケミカルの『スルフォラファン』が含まれており、身体に取り込まれた有害物質や老廃物を排出し、デトックス効果で身体を内側から守る効果があります。 - メタボ予防【たもぎ】
- 一般的なキノコに比べ、鉄分、タンパク質、ビタミンB1,ビタミンB2などが非常に多く含まれています。うまみ成分が豊富に含まれており、アミノ酸の一種である「エルゴチオネイン」が抗酸化活性が非常に高く、美容効果やDNAの損傷を防ぐ効果が期待されます。
別名「死の四重奏」糖尿病・高血圧症・高コレステロール血症・肥満の予防でしなやかな血管のために。
- 疲労回復【蓮根粉】
- 食物繊維を多く含む蓮根の粉です。ビタミンCが多く含まれそのビタミンCは加熱しても壊れにくく、カレーなど煮込む料理に適しています。
タンパク質の一種であるレクチンは免疫力アップの効果があります。
更に消化を助け、胃の粘膜を保護します。 - 身体イキイキ【黒ゴマ・きなこ】
- 黒ゴマには肝臓機能の向上効果で美肌効果や、脂肪の燃焼を促進する『ゴマリグナン』の効果で、ダイエット中の方にもおすすめです。
きな粉には『畑の肉』と言われるほど栄養価が高く、上質なタンパク質や、整腸作用のある『大豆オリゴ糖』『食物繊維』が多く含まれています。
黒ゴマときな粉を一緒に摂取することで老化防止に働きかけます。 - 消炎効果【よもぎ】
- ほうれん草の10倍以上食物繊維を含んでおり、また食物繊維の1/5000サイズの『クロロフィル』は小腸の細かい所まで入り込み有害物質など様々な毒素を排出する効果があるといわれています。よってデトックス効果が期待できます。
古来より傷口に塗り、お灸のもぐさにも用います。中国では「医草」という別名もあります。
80gのダイエットサイズ(お茶碗1杯分)

カレーの量はお茶碗一杯に丁度いい分量です。
お子様やご年配の方、食の細い方などの普通のレトルトカレーの量は多すぎる…そんな方にピッタリのサイズです。
野菜カレーの場合一袋52kcalで、1食お茶碗一杯分のご飯と合わせても220kcalでダイエットにもオススメです。
勿論野菜だけでなくビーフとチキンも低カロリー。グルテンフリーなので食欲の促進も抑えられ、丁度よい量とカロリーです。
食べ過ぎないサイズなので、朝ごはんやちょっと夜に軽く食べたい時にもオススメです。
お湯で温めるだけで食べられるのでとっても便利!

お湯で温めるだけで簡単に美味しく召し上がれます。
忙しい朝や、仕事から帰って疲れた夜のちょっとした時に…など様々な面で大活躍間違いなしです。
食べきりサイズなのでどんな時間に食べても胃もたれなど気にならないのもポイントです。

山口県 宇部市 O.Hさま
野菜カレーは1パックあたり52キロカロリーしかも無添加ということで買ったのがきっかけです。無添加なので正直期待していなかったのですが、とてもコクがあって深い味わいです。
私達の年代になると沢山は食べきれないので、このカレーはお茶碗一杯の丁度良い量で助かります。食べ過ぎないのでダイエットにも良さそうですね。
熱湯で5~6分で簡単に食べられるのも魅力的です。私はお店を経営していますので、手が空いた時にいつでもサッと食べられるのが便利です。 友人へのプレゼントとしても大変喜ばれています。

神奈川県 川崎市 S.Fさま
私は鍼灸院を営んでいます。東洋医学に「未病治(みびょうち)」という言葉があります。少し難しい言葉ですが、これは病気が発症していない予備軍の段階で、事前に治す事を言います。この第一歩は日々の食の 意識を変える事から始まります。私も普段から原材料や添加物の有無に意識を働かせ、滋養の高い物を選んでいます。
その中でもグルテンフリーカレーの内容成分は良く考えていると思います。味も、とても自然で大変美味しいです。ISO認定工場で作られているとの事でいつも安心して頂いています。
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